assiette.
Pensé pour les restaurateurs en France

Vous savez ce que vous servez.
Sachez ce qu’il vous reste.

Ingrédients, équipe, loyer, énergie. Retrouvez le coût de chaque plat et de chaque formule dans une assiette facile à comprendre.

Version pilote · Démo sans inscription · Aucun paiement

DANS VOTRE ASSIETTE

Chichtawouk

Illustration · Hypothèses de démonstration

13,00 €
Reste estimé3,79 €par assiette

Ingrédients · 14,8 % du TTC
Les quantités de votre recette, au prix d’achat retenu.

MOINS DE TABLEURS. PLUS DE CLARTÉ.

De vos documents à vos décisions.

01

Rassemblez vos bases

Ajoutez votre carte et vos factures. Les originaux restent accessibles, et vous confirmez les valeurs utiles.

02

Composez vos recettes

Indiquez les ingrédients, les quantités et les portions. Réutilisez vos préparations maison dans plusieurs plats.

03

Voyez ce qui change

Ajustez un prix ou une charge. Comparez vos plats, vos formules et vos hypothèses avant de décider.

DES CHIFFRES EXPLICABLES

Chaque estimation
a une histoire.

Une facture, une quantité, une hypothèse. Vous gardez la main sur les données qui composent votre résultat.

Les données de notre démo
Prix de vente et coûts HT clairement séparés
Charges et frais directs configurables
Données enregistrées dans votre propre espace
Historique des changements et export des résultats

Le meilleur point de départ ? Un plat que vous connaissez.

Faisons parler votre carte.

Découvrir la démonstration

Le Bon Libanais · Carte publique, coûts de test estimés